В небольшом российском городке живет обычная семья Кошкиных. Мама, папа, двое взрослых детей и бабушка с дедушкой - все вместе под одной крышей. Жизнь у них была спокойная, но однажды они решили, что пора что-то менять.
Так появилась идея открыть свое кафе. Не большое и пафосное, а маленькое, уютное, семейное. Назвали его просто и тепло - «Клубничка». Почему именно так - никто толком не помнит, но всем сразу понравилось.
Сначала пришлось нелегко. Нужно было переделать старую комнату на первом этаже, купить плиту, посуду, столы. Дети спорили, где лучше повесить вывеску, мама придумывала меню, а папа пытался разобраться с кассой. Бабушка сразу заявила, что без ее пирогов дело не пойдет, и никто не возражал.
Наконец в один солнечный день «Клубничка» открыла двери. Первыми гостями стали соседи, которые и так каждый день заходили узнать, как дела. Потом потянулись знакомые, знакомые знакомых и просто случайные прохожие, которых привлек запах свежей выпечки.
С тех пор жизнь Кошкиных крутится вокруг кафе. Утром нужно рано вставать, чтобы успеть напечь булочек и сварить кофе. Днем - встречать людей, слушать их истории, иногда мирить тех, кто поссорился за столиком. Вечером - подсчитывать выручку и думать, что завтра приготовить нового.
Каждый день приносит что-нибудь неожиданное. То у постоянного посетителя именины, и вся семья хором поет ему «С днем рождения». То кто-то случайно пролил суп на нового посетителя, и приходится извиняться целым пирогом. То бабушка решает, что сегодня будут только ее фирменные вареники, и спорит об этом с дочкой до последнего клиента.
Посетители в «Клубничке» - отдельная история. Есть дядя Коля, который каждый день заказывает одно и то же - чай с лимоном и два слова «как дела». Есть молодая пара, которая ссорится громко, а потом мирится еще громче прямо за столиком у окна. Есть пожилая соседка Тамара Ивановна, которая приходит читать газету и попутно воспитывать всех вокруг.
Иногда в кафе появляются совсем неожиданные гости. Один раз зашел известный в городе певец и попросил тихий столик в углу. В другой раз забежал курьер, который перепутал адреса, и остался на полчаса, потому что попробовал клубничный пирог и не смог уйти.
Но больше всего Кошкиных радует, когда люди приходят не просто поесть, а именно к ним. Когда здороваются по именам, спрашивают, как здоровье бабушки, хвалят новый салат или просто улыбаются, заходя. Это и есть то самое тепло, ради которого все начиналось.
Конечно, не обходится без смешных недоразумений. Папа однажды перепутал сахар с солью, и половина зала получила соленый чай. Дочь пыталась научить брата делать капучино с красивой пенкой - в итоге вся кухня была в молочной пене до потолка. А мама однажды решила поэкспериментировать с новым десертом и случайно создала блюдо, которое все назвали «клубничным кошмаром», хотя на вкус оно оказалось очень даже ничего.
Зато теперь у них есть свои маленькие традиции. По пятницам - вечер настольных игр для всех желающих. По воскресеньям - большой семейный обед, на который зовут самых близких посетителей. А в день рождения кафе вся семья печет один огромный торт и угощает всех бесплатно.
«Клубничка» давно перестала быть просто кафе. Это место, где люди чувствуют себя дома. Где можно посмеяться над собственной неловкостью, поговорить по душам или просто посидеть молча с чашкой чая. А Кошкины, глядя на полный зал, понимают, что их маленькая мечта удалась лучше, чем они могли надеяться.
И каждый вечер, закрывая дверь, они говорят друг другу одно и то же:
Завтра снова откроемся. И снова будет интересно.
Читать далее...
Всего отзывов
9